Bedrijf en kwaliteitsborging
Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd., opgericht in 1993, is een professionele fabrikant en leverancier van voedselingrediënten en landbouwproducten. Wij bieden one-stopservices, waaronder R&D, productie, distributie en import en export. Onze producten worden met brede erkenning en vertrouwen geëxporteerd naar meer dan 180 landen en regio's over de hele wereld.
Onze fabriek is gecertificeerd door ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC en FDA. We implementeren strikte kwaliteitscontrolesystemen en onderhouden een stabiele productiecapaciteit om consistente kwaliteit, betrouwbare levering en tijdige levering- aan wereldwijde klanten te garanderen.
Metabeschrijving
xanthaangom van bakkerijkwaliteit, verbetert de rekbaarheid van het deeg, het vasthouden van gas en het vasthouden van water. Ideaal voor glutenvrij-vrij brood, gebak en gebak. ISO, HALAL, KOSHER gecertificeerde fabriekslevering.
Xanthaangom voor bakkerij – Professionele deegverbeteraar en stabilisator
Wij zijn gespecialiseerd in het leveren van uitgebreide oplossingen voor voedselingrediënten aan de wereldmarkt. Ons uitgebreide productportfolio omvat antioxidanten, rijsmiddelen, zuurteregelaars, zoetstoffen, verdikkingsmiddelen, smaakversterkers, kleurstoffen en andere essentiële levensmiddelenadditieven.
Beschrijving
Xanthan Gum for Bakery is een hoog-polysacharide verdikkingsmiddel en stabilisator, speciaal geselecteerd voor baktoepassingen. Geproduceerd door geavanceerde fermentatietechnologie, biedt het uitstekende waterretentie, deegversterking, gasretentie en textuurverbeteringseffecten. Het verbetert effectief de rekbaarheid van het deeg, verhoogt het volume en de zachtheid van gebakken goederen, vermindert oudheid en verlengt de houdbaarheid. Het is vooral geschikt voor glutenvrij-vrije bakkerijproducten, brood, cakes, gebak en meelproducten. Onze xanthaangom van bakkerij-kwaliteit voldoet aan GB 1886.41-2015, FCC en EU-voedselnormen, waardoor stabiele prestaties bij bakprocessen worden gegarandeerd.
Belangrijkste kenmerken
- Verbetert de rekbaarheid van het deeg en de verwerkingsprestaties
- Verbetert het vasthouden van gas voor een groter broodvolume en een zachtere textuur
- Uitstekende waterretentie, vermindert uitdroging en veroudering
- Verlengt de houdbaarheid van brood, cake en gebak
- Ideaal voor glutenvrij-vrije bakformules
- Goede compatibiliteit met meel, gluten, enzymen en andere additieven
- Uniform poeder, gemakkelijk te dispergeren in deeg
- Gecertificeerd door ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA
Toepassingen
Speciaal ontworpen voor bakkerij- en meelproducten:
- Gluten-vrij brood, toast, broodjes en broodjes
- Taarten, gebakjes, muffins en cupcakes
- Pizzadeeg, platbrood, tortilla's
- Koekjes, koekjes, crackers
- Gevulde gebakjes, bevroren deegproducten
- Noedels, gestoomd brood en snacks op basis van meel-
Specificatie van gemodificeerd zetmeel
|
Item |
Eenheid |
Kwaliteitsnormen |
|
Karakters |
- |
Gebroken-wit of lichtgeel, vrij stromend poeder |
|
Door 80 mesh |
% |
Groter dan of gelijk aan 90,00 |
|
Door 200 mesh |
% |
Kleiner dan of gelijk aan 57,00 |
|
Verlies bij drogen |
% |
Kleiner dan of gelijk aan 13 |
|
PH |
-- |
6.0-8.0 |
|
As |
% |
Kleiner dan of gelijk aan 15 |
|
Scheerverhouding |
-- |
Groter dan of gelijk aan 6,5 |
|
Viscositeit (1% XG in 1% kcl-oplossing) |
mPa.s |
Groter dan of gelijk aan 1200 |
|
Pyruvinezuur |
% |
Groter dan of gelijk aan 1,5 |
|
Totaal stikstof |
% |
Kleiner dan of gelijk aan 1,5 |
|
Totaal zware metalen |
ppm |
Kleiner dan of gelijk aan 20 |
|
Totaal aantal platen |
kve/g |
Kleiner dan of gelijk aan 2000 |
|
Coliform |
MPN/100g |
Negatief |
|
Schimmels/Gisten |
kve/g |
Kleiner dan of gelijk aan 500 |
|
Salmonella |
mg/5kg |
Negatief |
|
Pb |
ppm |
Kleiner dan of gelijk aan 2 |
|
Conclusie:Het product is in overeenstemming met GB 1886.41-2015en interne controlevereiste. |
||
Verpakking
- Netto kraftzak van 25 kg
- 16MT per 20'FCL met pallets
- 18MT per 20'FCL zonder pallets
- 26MT per 40'FCL
Opslag
Opslaan in een koele, droge, goed-geventileerde ruimte in goed afgesloten containers.
De fabriek is gecertificeerd door ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC EN FDA.
Onze dagelijkse productiecapaciteit bedraagt twee containers.
Veelgestelde vragen
1.Q: Handelt u in een bedrijf of fabrikant?
A: Wij zijn Fabrikant. Wij zijn een goed verwerkend groepsbedrijf, opgericht in 1993. Onze producten omvatten tomatenpuree, ingeblikt voedsel, vruchtensap/pureeconcentraat. Alle prijzen die de klant krijgt, zijn de fabrieksprijzen.
2. Vraag: Kunnen we ons eigen logo gebruiken?
A: Ja, we kunnen uw privé-lalel afdrukken volgens uw verzoek.
3. Vraag: Hoe lang is uw levertijd?
A: Als de tonijnconserven een lithografisch bedrukt labelartikel is, bedraagt de levertijd 45-60 dagen.
Als het papier is, bedraagt de levertijd 30-45 dagen.
4.Q: Geeft u een monster? Is het gratis?
A: Normaal gesproken sturen we een monster per DHL. het monster is gratis, maar de koerierskosten zijn bespreekbaar. Het is beter om de koerierskosten half en half te delen.
Beroep: Wij zijn de professionele fabrikant uit China, wij zijn de beste fabriek in China.
Populaire tags: xanthaangom voor bakkerij, China xanthaangom voor bakkerijfabrikanten, leveranciers, fabriek
